Mangiare bene per stare meglio
Il ristorante Alpino dell'Hotel delle Terme. Cucina tipica trentina con prodotti genuini e a Km 0
Non si può visitare la Val di Rabbi e il Trentino senza aver assaggiato un buon risotto al Teroldego o magari una polenta e spezzatino, una bistecca di cervo o una selezione di formaggi e salumi dei nostri produttori locali. Al Ristorante Alpino dell'Hotel delle Terme, le erbe di montagna aromatizzano le pietanze, i sapori decisi solleticano i palati, anche quelli più raffinati, e la semplicità della cucina tradizionale ci porta indietro nel tempo.
Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina sia il tuo cibo. Ippocrate
Scegliere di mangiare bene non è solo importante, è prendersi cura di sé, del proprio corpo e del proprio benessere. Il Ristorante Alpino dell'Hotel Terme di Rabbi solletica i palati più raffinati, proponendo colazione e cena che seguono l’estro dei nostri cuochi e la stagionalità dei prodotti.
Qui, il buon cibo diventa un'esperienza da condividere, un’opportunità per rigenerarsi e rinnovarsi. Per noi, l’alimentazione è uno dei pilastri del benessere, e siamo felici di deliziare i vostri palati mentre vi prendete cura di voi stessi alle nostre Terme.
Cena tipica trentina
Sicuramente l'avete intuito: il nostro legame con la Val di Rabbi e la Val di Sole è profondo. Oltre a farvi scoprire le bellezze delle Dolomiti di Brenta e dei boschi del Parco Nazionale dello Stelvio, vi portiamo a tavola il cuore del Trentino.
Il sabato è il giorno di gala, quando la nostra storia si racconta attraverso i sapori autentici dei prodotti trentini. Formaggi freschi e salumi nostrani aprono la serata, seguiti da primi piatti come strangolapreti e pappardelle al ragù di capriolo. I secondi non possono fare a meno della polenta, sempre protagonista. E per chiudere in dolcezza, vi stupiremo con lo strudel di mele trentino e la torta di noci.
Un invito a scoprire la tradizione e l'autenticità del nostro Trentino.
Cucina per celiaci
Una cucina golosa, ricca dei sapori tipici del Trentino, pensata per tutti. Su richiesta, prepariamo pranzi e cene senza glutine, seguendo le necessità di chi segue una dieta speciale, con menù calibrati in base alle indicazioni del nostro medico.
Sono le 16:00. E' ora di merenda.
Proprio come i bambini, concedetevi una pausa con la nostra selezione di dolci e pasticceria, sfornati ogni giorno, o con le proposte salate del nostro Chef. Nel nostro Ristoro prepariamo torte fatte in casa, e quella di mele è la nostra preferita. Naturalmente, servita con un ricciolo di gelato!
Caffetteria, ristoro e pasticceria. Tappa per i buongustai.
Al piano terra dell'Hotel, abbiamo creato un luogo poliedrico che per semplicità chiamiamo 'ristoro' ma in realtà è qualcosa di più.
E' un'idea, un pretesto per godersi l'atmosfera autentica di un luogo speciale, alle porte del Parco Nazionale dello Stelvio e dove poter sorseggiare una tisana alle erbe di montagna, uno sciroppo o una birra artigianale. Delicatamente assaporare una cioccolata calda mentre si legge un buon libro o semplicemente chiacchierare in compagnia. Godersi un bicchiere di rosso Trentino e un tagliere, una partita a dama, una fetta di strudel o un krapfen.
Insalate, taglieri con prodotti rigorosamente trentini e, se siete di passaggio per il vostro trekking, panini per il vostro pranzo al sacco.
Se vi va qualcosa di caldo, il nostro Chef ha pensato anche a questo. Che sia sul posto o da asporto, vi offriamo una selezione di piatti 100% naturali e fatti in casa. E non dimenticate di assaporare la nostra ACQUA FORTA, l’acqua della sorgente termale aromatizzata al lampone, servita direttamente dalla fonte! E per i più impavidi, una selezione di grappe trentine per un dopo cena di montagna!
