Menu del giorno
Antipasti
- Tagliere di formaggi freschi e stagionati del Trentino
- Carpaggio con scaglie di grana e rucola
Primi
- Strangolapreti al burro e salvia
- Pappardelle al ragù di capriolo
Secondi
- Polenta e spezzatino di cervo con funghi e crauti
- Trota salmonata con patate al forno
Dessert
- Strudel di mele con crema alla vaniglia
- Gelato fatto in casa con cialda croccante
